La Tour-de-Trême · Gruyère · depuis 1926
« La Clef d'une Bonne Cave » — quatre générations à sélectionner les domaines exclusifs, les grands crus suisses et les plus belles importations.
1926
Fondation de la maison
4
Générations de vignerons-négociants
3 mio
de litres d'encavage
3
Caves — Gruyère · Sion · Mont-sur-Rolle
« La Clef d'une Bonne Cave » — un symbole conservé, un dynamisme et une qualité que la maison s'efforce de toujours défendre.
Active depuis 1926 sous la dénomination « Veuve Morand et Fils », la famille Morand exerçait d'abord le commerce de denrées coloniales et de vin en tonneaux. C'est en 1931 que Casimir et Fernand Morand fondèrent, à l'enseigne de « La Clef d'une Bonne Cave », la Maison Morand Frères SA.
Dans les années cinquante, leurs deux fils Jean et Henri les rejoignirent. Aujourd'hui, la direction est assumée par Philippe, quatrième génération. Bien que dotée d'un équipement moderne, la maison garde son caractère familial.
Les chais et caves de vinification offrent une capacité de plus de trois millions de litres — vins blancs, rosés et rouges — répartis entre La Tour-de-Trême, Sion et Mont-sur-Rolle. Idéalement située entre Suisse romande et alémanique, la maison dispose de son propre parc de véhicules qui sillonnent toute la Suisse.
Le siège de La Tour-de-Trême, archives 1931.
1926
Veuve Morand et Fils
La famille Morand débute dans le commerce de denrées coloniales et de vin en tonneaux.
1931
La Clef d'une Bonne Cave
Casimir et Fernand Morand fondent la Maison Morand Frères SA, sous une enseigne restée emblématique.
Années 1950
La deuxième génération
Jean et Henri rejoignent leurs pères et donnent à la maison son envergure de négociant.
Aujourd'hui
Quatrième génération
Philippe conduit la maison, fidèle au caractère familial et aux exigences d'un équipement moderne.
Les vendanges des domaines affermés à Morand Frères et les apports de nombreux vignerons romands garantissent qualité et tradition. Quelques clos d'exception portent la signature de la maison.
Mont-sur-Rolle · Vaud
Clos de Montbenay
Une tradition remontant au Moyen Âge.
C'est au haut Moyen Âge que les moines de l'Abbaye de Montbenoit, venus de France, plantèrent les premières vignes. Propriété de la famille de Watteville depuis le XVIᵉ siècle, le Clos de Montbenay est situé au cœur de l'appellation. Culture raisonnée, vendanges pressées et élevées à la propriété : la garantie d'une qualité constante, digne d'un grand cru.
Mont-sur-Rolle Blanc 2016 — Médaille d'Or au Grand Prix du Vin Suisse
Cru cadastré de Sion · Valais
Domaine de la Tour
Des terrasses entre ciel et terre.
Dominant l'entrée ouest de la ville de Sion, le Domaine de la Tour est complanté de Pinot Noir de Bourgogne, certains ceps dépassant trente ans d'âge. Cultivé sur un sol rocailleux, il ne produit que 5 à 6 dl par mètre carré, favorisant ainsi la plus belle expression de ce cru.
Cru cadastré de Sion · Valais
Clos Grandinaz
Quand le rêve devient réalité.
Au cœur du vignoble sédunois, Grandinaz est l'un des rares clos cadastrés du vignoble romand : 7247 toises dominées par la chapelle de Molignon, ce que le Dézaley est au Lavaux. Dans cette terre, les crus puisent ampleur et richesse.
Cave de l'Hôpital de SionDomaine partenaire
Descriptif du domaine à valider avec la maison.
Une vaste gamme de vins suisses — Genève, Vaud, Valais, Fribourg et Neuchâtel — complétée de nos grands crus exclusifs. Voici quelques flacons à retrouver à la vinothèque.
FribourgCheyres Blanc 2023
Chasselas du vignoble fribourgeois
FribourgVully Rouge « Désalpe » 2024
Assemblage de nobles cépages
VaudMont-sur-Rolle 2024
Clos de Montbenay
VaudCalamin Grand Cru 2024
L.-P. Porchet · Terravin · Épesses
VaudDézaley Grand Cru 2023
La Grotte des Moines · Terravin
ValaisPetite Arvine 2024
Uvrier
ValaisJohannisberg de Sion 2023
Domaine de Grandinaz
NeuchâtelNeuchâtel « Non-Filtré » 2025
Château d'Auvernier
GenèveChasselas 2025
Cave des Rothis · Dardagny
Prix indicatifs par bouteille, en carton de 6. Gamme complète et millésimes disponibles à la vinothèque.
Des maisons choisies, au-delà des frontières.
De longue date, la maison entretient des liens étroits avec de nombreux propriétaires encaveurs à l'étranger et s'assure ainsi plusieurs contrats d'exclusivité sur des crus et appellations renommés.
France
- Grands crus de Bordeaux
- Georges Duboeuf
- Champagne Montaudon
- Château Val Joanis
- Guy Saget
Espagne
- Senior de Barahonda
- Bodegas Valduero
- Castelo de Medina
- Mont-Marçal
Chili & Argentine
- Emiliana Organic Vineyards
- Domaine Bousquet
Portugal & Italie
- Quinta do Vallado
- Chianti Classico
- Primitivo di Manduria
Dans notre vinothèque, vous trouverez nos grands crus exclusifs, les single malts, de fines eaux-de-vie et les accessoires du vin — sans oublier un large choix de coffrets cadeaux, de champagnes et de mousseux. Poussez la porte, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons.
- Grands crus exclusifs
- Single malts & fines eaux-de-vie
- Coffrets cadeaux
- Champagnes & mousseux
- Accessoires du vin
Horaires d'ouverture
Lundi au vendredi
7h45 – 12h00 · 13h15 – 17h00
Adresse
Morand-Frères SARue de l'Ancien Comté 25
CH-1635 La Tour-de-Trême
- Bureau
- 026 919 65 65
- Vinothèque
- 026 919 65 63
- Fax
- 026 919 65 60
- TVA
- CHE-101.449.975
Interlocuteurs
- Direction — Pierre-Igor Cusnir
- Œnologue — Daniel Rohner
Vinothèque ouverte du lundi au vendredi, 7h45 – 12h00 et 13h15 – 17h00.